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숲이야기(포토갤러리)

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둥글레 조회수 : 2908회
이름 : 곽현숙 2010-05-03 14:40:38
첨부파일
말린 덩이뿌리를 물에 넣고 끓이면 담백하면서도구수한 맛이 우러나는데 숭늉맛과 비슷합니다.
옛날에 백성들은 둘글레 뿌리로 배고픔을 달랬고, 임금님은 어린 순을 봄나물로 즐겼다고 하니 백성과 임금과 함께 먹은 풀이기도 합니다.
살짝 휜 줄기에 한쪽으로 난 잎이 고고한 신선처럼 보인다고 해서 신선초라고도 합니다.
둥글레
둥글레
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